Cuarta actividad:
A modo de cierre, se sugiere, en la medida de las posibilidades, llevar a cabo una salida didáctica a un establecimiento lechero para que el alumnado pueda acceder a experiencias concretas de producción y a información recibida directamente de los agentes de producción. En esta oportunidad será necesario organizar instancias de planificación de la salida explicitando el objetivo de la misma, las actividades propuestas, los materiales necesarios para el registro, las normas de convivencia, etc. Para el registro, además de las entrevistas, fotografías o videos que se puedan realizar colectivamente, se sugiere la utilización, en forma individual, de un cuadro, para centrar la atención del alumnado sobre los aspectos centrales de la visita (Cuadro o ficha de registro de salida didáctica).
¡A RESPONDER!
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